Vins de Pays

Avec les vins de pays des Coteaux de l’Ardèche, on retrouve le terroir arlequin assemblé d’une mosaïque de vignes. Selon les secteurs, la vigne côtoie le figuier ou le pin maritime, le châtaignier ou les lavandes, l’olivier ou le pin sylvestre... On peut toutefois établir une classification qui comprend quatre grands types de terroirs :

  • la terre de garrigue à sols brun à brun rouge très caillouteux issus de calcaires marneux, calcaires à miches souvent intercalés de minces bancs plus argileux qui assurent une réserve hydrique suffisante à la maturation,
  • les pentes de sols minces d’érosion marneuse ou marno-gréseuse,
  • les collines aux sols sablo-argileux rouges et caillouteux, non calcaires, sur grès jurassiques très anciens,
  • les sols caillouteux et profonds, de toute nature, d’une infinie variété : cônes d’éboulis au débouché des combes, anciennes terrasses alluviales caillouteuses, faysses aménagées à flanc de collines aux sols sablo-caillouteux... Mais cette classification cache bien des nuances liées à la topographie, au microclimat, à la dureté du calcaire, à la nature des cailloutis, à l’apport de matériaux originaux comme les basaltes du massif volcanique du Coiron...
Commentaires et annonces (1)

Publié par SAM 07 le mardi 17 novembre 2015 à 09:02

J'aimerais connaitre l'adresse de "Daniel DUPRE & fils" viticulteurs dans la vallée de l'IBIS. J'ai eu l'occasion de boire un de ses vins "grange de vigier" étiquette bleue ou rouge, mais je n'arrive pas à en trouver dans le commerce.
A l'avance merci.

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